材哥的痞客筆記本

 一杯珍奶等於4碗飯　相當於28顆方糖的熱量

《NOWNEWS》(2010/04/08 16:19)

生活中心／綜合報導

愛喝飲料的人要注意了！董氏基金會抽查市售包裝飲料的營養成分調查發現，1杯700cc奶茶加糖加粉粿或珍珠，竟有140公克糖，相當於28顆方糖、4碗飯的熱量；平均含糖10%到16%，最誇張的則高達20%。

董氏基金會食品營養組組長許惠玉說，每天所需的熱量大約為1800大卡，這次調查的茶飲熱量超過1000大卡，熱量除了來自超高含糖量之外，還有茶飲中的奶精、粉粿、粉圓；連感覺很健康的果茶，多半添加香料果露而非果汁，喝多了不但影響身材，還會對糖上癮。

若真的很想喝飲料該怎麼辦？許惠玉表示，愈是風味清爽的茶飲，例如無糖或減糖的紅茶、綠茶，或是未加奶精和粉粿的飲料，所含的熱量愈低，平均每杯約含300到400大卡熱量；飲料中添加愈多的糖、全脂奶、奶精、澱粉製品，熱量愈高。

許惠玉指出，國人飲料消費驚人，市場調查資料估計每年飲料市場銷售約千億元，根據衛生署2005年到2008年的國民營養調查，國人飲料攝取頻率比10年前成長2倍，兒童青少年大約平均每2天喝1次飲料。

她指出，糖分攝取高量會產生上癮現象，增加罹患新陳代謝症候群、胰臟癌的機率，並影響兒童的生長發育，導致體位兩極化現象，不是攝取熱量太多而過胖，就是偏食而吃不下正餐。