材哥的痞客筆記本

孕期三階段補充維他命大補帖

文／吳碧芳
採訪諮詢／台安醫院健康事業發展部營養師余依晏


許多女性因為懷孕而開始重視營養補充，像是維他命、葉酸、鈣片、鐵劑、魚油……等等，妳或許都聽過，但市售產品林林總總，到底該怎麼選擇？怎麼吃？才能提高這些營養素對人體的幫助。


懷孕之後究竟該如何補充維他命？維他命缺乏對胎兒會有哪些影響？許多準媽媽在懷孕期間，總是擔心自己是否吃得太少，又擔心自己是不是太晚才補充某些營養素，會因為趕不及 而影響胎兒成長發育。台安醫院健康事業發展部營養師余依晏表示，一般來說，維他命指的是飲食中的維生素，蔬菜、水果是維生素的主要來源，一般人只要維持均衡飲食，其實不太需要擔心維生素不足的問題。


孕期營養概念篇
懷孕初期沒補到也別擔心
余依晏營養師舉例說明，葉酸是懷孕初期很重要的營養素，足夠的葉酸能減少準媽媽出現貧血、倦怠、記憶衰退等症狀，並能預防一些重要的神經管缺損，例如脊柱裂或水腦等，足夠的葉酸也可以預防早產發生。因此，婦產科醫師多會建議準媽媽從懷孕初期就應該增加葉酸的攝取量。根據衛生署建議，懷孕婦女應比孕前增加200微克的葉酸。
但是，有些準媽媽因為月經週期比較不準時，等到確認自己懷孕時，已經是懷孕10週以後，這時再補充葉酸還來得及嗎？余依晏營養師說：「葉酸屬於維生素B群的一種，深綠色蔬菜、黃豆製品、菠菜、蘆筍、鮭魚、肝臟、豬肉等食物中都含有葉酸，植物性食物的葉酸含量較高，只要飲食均衡，其實不太需要擔心葉酸不足的問題。」


三階段必須營養素這樣補
一般市售的綜合型維他命，除了維生素之外，也會包含有鈣、鐵、碘、鋅、鎂等礦物質營養素。準媽媽必須了解自己究竟需要加強哪些營養素，聰明選擇符合自己需求的營養來源，免去心中的疑慮與不安。
根據衛生署建議，懷孕婦女須增加攝取量的維生素有維生素D、維生素E、維生素B群（B1、B2、B6、B12）、葉酸等，礦物質鐵、碘、鎂、硒等，不同孕期的需求量大不相同，例如鐵質，在懷孕後期再加強補充即可；另外，準媽媽們很在意的鈣質，其實只要平常有喝牛奶習慣的女性，整個孕期並不需要刻意增加攝取量；而對胎兒腦神經發育有極大影響的葉酸，事實上，孕期三階段都應增加攝取量，並非只有懷孕初期需要加強補充而已。


營養均衡與適量要把握
從營養學的角度來看，補充維生素最好的來源仍然是天然飲食，余依晏營養師表示，維生素可分為脂溶性與水溶性兩大類，脂溶性維生素容易累積在體內，不易排出體外，包括有維生素A、D、E、K，從天然食物取得較不容易有過量累積在臟腑器官的問題。
此外，維生素B群、葉酸、C等都屬於水溶性維生素，需要每天補充；懷孕中期以後需增加300大卡熱量，人體所攝取的熱量增加，維生素B群的需求也必須跟著增加，以維持人體的正常代謝及吸收。從飲食中補充，並沒有想像中那麼困難。余依晏營養師說：「維生素C每日建議量110毫克，1顆拳頭大的芭樂，即可達到一天的建議攝取量。」
不過，選擇天然飲食作為孕期營養來源，也需要把握兩大原則：均衡及適量。她強調，選擇的食物必須多樣化，避免連續且長期吃同一類食物，可降低過敏體質被誘發的機會。


孕期營養補充篇
特殊情況可選用專屬維他命
若是長期習慣精緻飲食、少吃蔬果、壓力過大的族群都容易缺乏維生素B群，對於有偏食、挑食，蔬果攝取嚴重不足的人來說，水溶性維生素也比較容易缺乏或攝取不足，那麼，就可以選擇孕婦專用的維他命來補充。


孕期重要維生素及主要食物來源
維生素A：能保護骨骼正常生長，使眼睛適應光線變化，降低夜盲症的發生，加強免疫力。植物性食物中的β-胡羅蔔素是較安全的維生素A來源，可降低過量攝取的風險。
食物來源：胡蘿蔔、番茄、菠菜、南瓜、青江菜等黃綠色蔬菜及動物肝臟、蛋黃等。


葉酸：是參與細胞分裂時，DNA合成的必須營養素。足夠的葉酸能幫助孕媽咪避免貧血、倦怠、情緒低落、暈眩等症狀；並減低胎兒出現神經管缺陷、腦部發育不良、出生體重過輕、生長遲滯等問題。
食物來源：深綠色蔬菜、肝臟、豬肉、黃豆製品、菠菜、鮭魚、籚筍。


維生素B12：能促進紅血球再生，維護神經系統健康，幫助脂肪、碳水化合物、蛋白質的吸收。攝取不足容易出現倦怠、口腔炎等症狀。
食物來源：主要存在於動物性食物，例如內臟、乳製品。蔬菜類食物中僅海藻類和紫菜含有，素食者應多吃蛋、牛奶、海帶、紫菜。


維生素B1：幫助人體保持正常食欲，缺乏時容易感覺疲勞、倦怠、肌肉無力、情緒不穩定、易怒、頭痛、失眠等症狀，影響日常生活。含酒精飲食容易破壞腸胃道對維生素B1的吸收。
食物來源：麥芽、黃豆製品、豬肉、豌豆粉、麥片、牛奶、青豆、全麥麵包等。


維生素B2：參與人體代謝，眼睛常常佈滿血絲、嘴唇乾裂、容易長青春痘者可能與缺乏維生素B2有關。
食物來源：肝臟含量最豐富，其他還有全脂奶粉、乳酪、肉類、蛋類及綠葉蔬菜。


維生素B6：在細胞中參予多種蛋白質與氨基酸的代謝功能，幫助胎兒發育，與成長的關係密不可分。
食物來源：豌豆、雞肉、麥芽、香蕉。


維生素D：維生素D能幫助人體鈣質吸收，不足時可能會導致新生兒低血糖及牙齒法瑯質發育不全。
食物來源：乳製品是最佳的維生素D來源。海魚、蛋黃、魚肝油、強化牛奶、活化固醇、曬太陽、乳酪、肝臟、鮭魚、沙丁魚中。


維生素E：維生素E在一般飲食中就能攝取足夠，較少有不足的現象。
食物來源：植物油、動物油、蛋、莢豆類、穀類。


【整理／吳碧芳；審閱／余依晏營養師】


單一劑型易攝取過量
如果日常飲食較無法補充這些營養素，例如外食、素食者、長期飲食不均衡，容易缺乏特定營養素的族群，綜合型孕婦專用維他命是不錯的選擇。市售產品林林總總，余依晏營養師指出，有些強調單一劑型，高劑量的產品，比較不建議孕婦吃，特別是脂溶性維他命，容易攝取過量，對胎兒及準媽媽都沒有益處。


天然ㄟ尚好？不一定
綜合型維他命的營養來源有化學合成的，也有天然原料製作的，一般人都認為，自然是天然的最好，其實，這可不一定。余依晏營養師表示，使用天然原料需擔心可能有原料汙染的疑慮。她解釋說：「例如鈣片，原料可能是牡蠣，可能含有其他對人體有益的成分，例如磷，但也需要擔心原料污染的問題。化學合成的就比較沒有原料污染的疑慮，但因為是化學結構式合成的產品，因而也不會含有其他的營養素。」


原文刊載於2011年09月號《媽媽寶寶雜誌》

吃葉黃素和深海魚油 替眼睛防曬

《蘋果日報》2011年 08月28日

多數人的防曬觀念是外出時擦防曬乳液或撐傘，避免紫外線傷害，卻沒有為眼睛防曬。陳瑩山說，在烈日下格外要護眼，除可戴太陽眼鏡外，更建議每天吃葉黃素與深海魚油，因為葉黃素可減少紫外線中藍光對眼睛的傷害，而深海魚油則可加強葉黃素吸收。

矯正視力1.2

陳瑩山說，自己國中時有500度近視，但多年來每天服用葉黃素和深海魚油後，已經55歲的他，這幾年除了有點老花眼，眼睛還很健康，現矯正視力有1.2，且吃了魚油後，眼睛也不再乾澀。

陳瑩山說，葉黃素可以中和紫外線中會照傷眼睛的藍光，吃葉黃素，就像為眼睛細胞穿防曬衣，能減少光源對眼睛的傷害。綠色蔬菜富含葉黃素，平時可多吃。

陳瑩山建議，民眾可每天可攝取約30毫克以下的葉黃素，並吃10毫克以下的深海魚油，以利加強葉黃素吸收。

近年研究則發現，眼睛的細胞膜有一半是深海魚油中不飽和脂肪酸DHA組成，「深海魚油有如眼睛的維他命」，民眾飯可以少吃，但葉黃素和深海魚油絕不能少。 

記者高麗玲 

預防過敏產生最上策 從懷孕期開始,懷孕期間多食用"益生菌"與"魚油"，則更可進一步降低新生寶寶一出生就產生過敏體質的機率。

【文／小兒過敏免疫科主任徐世達】

近年來醫學界已經瞭解了遺傳性過敏病基本上乃是一種與多重基因遺傳有關的慢性過敏性發炎反應。此炎症反應會因受到各種誘發因素的激發造成臨床上的過敏發作，而其發作的部位則與其所遺傳到的各別器官異常有密切的關係。當此炎症反應發生於支氣管時我們稱之為氣喘病，發生於鼻腔、眼結膜時稱之為過敏性鼻結膜炎，發生於胃腸時稱之為過敏性胃腸炎，而當其發生於皮膚時我們稱之為異位性皮膚炎。

遺傳性過敏病曾造成多位知名人士死亡，其中又以發作時有駭人的臨床嚴重度的氣喘病最受人重視。

氣喘盛行率

氣喘病長久以來即為各國所重視的國民健康問題，其罹病率與死亡率於全球大多數的地區亦有逐年增加的傾向。近年來兩次的大台北地區學童氣喘病罹病率的問卷調查(民國87年與91年)其比例更是快速增加到高達16%與19%。

民國96年台北市衛生局相關委託調查統計也顯示氣喘在台北市國小一年級學童約有20.34%的盛行率。

至於民國91年與92年衛生署委託的大台北地區與大台中地區國小學童過敏性鼻炎罹病率調查更是已經增加到約百分之五十。氣喘的死亡率在民國91年以前一直都位居於台灣地區每年十大死亡原因之一。

目前每年約有1200位氣喘病人因氣喘發作而死亡。而氣喘是一種可以預防的疾病，對有氣喘病和異位性體質家族史的嬰兒，如果可以避免接觸二手菸、塵蟎、蟑螂、黴菌、貓、狗等過敏原，即可減少發生氣喘病。

成人則可避免接觸工作場所的吸入性化學性刺激物。由於異位性體質乃是一種遺傳性的過敏發炎體質，而所有遺傳性體質皆須受到環境因素的不良作用才會造成發病。

從懷孕期做起

目前我們已經了解兒童過敏病的發病與否，可以於懷孕的第二產期(即第四個月)及新生兒出生後的六到九個月內，事先加以預防，就可以大幅減少過敏兒的產生。

即使是對於已產生過敏症狀的兒童而言，藉由儘快改善會使其生病的過敏環境，並早期適當使用抗過敏性發炎的藥物(尤其是吸入性類固醇)，則其過敏病亦將有獲得完全控制的可能。

拒絕過敏源

首先我們必須教導已有一個或以上過敏病人的高過敏家庭中的懷孕婦女，能從懷孕的第二產期(即第四個月)以前就開始避免接觸家族內過敏的過敏原(必須經由過敏免疫學專科醫師加以證實)，包括母親應禁食家族中過敏的食物；減少塵蟎、蟑螂、黴菌、貓狗等有毛寵物，與空氣污染物或香菸的接觸。

另外孕婦如果能於懷孕期間多食用低過敏奶粉、益生菌與魚油，則更可進一步降低新生寶寶一出生就產生過敏體質的機率。

本文將進一步說明產前預防過敏病產生的策略如下：

保持無菸環境

居家環境過敏原與空氣污染物濃度會影響小寶寶過敏的機率：懷孕期間接觸多量室內過敏原，則新生兒體質被致敏化的機率上升。若家裡養貓，那麼嬰兒體內產生貓過敏抗體的機會也會相對增加。子宮內胚胎時期或嬰兒時期即暴露於塵蟎的環境中，體質會被致敏化。

家庭中有人抽菸，尤其是準媽媽抽菸，或屋內空氣污濁(如燒香等)，也都會造就更多的過敏兒。嬰兒或是媽媽懷孕時，居家環境儘可能保持於低污染之無菸環境，可減少過敏兒產生的機會。

低過敏飲食

低過敏食物(水解蛋白配方奶粉)：給予懷孕或哺乳期間的婦女(尤其是牛奶蛋白過敏家族的成員)低過敏性的適度水解蛋白奶粉，可預防嬰兒異位性體質的發展。

益生菌

益生菌(probiotics)是指任何可以促進腸道菌種平衡的物質或微生物。益生菌可改善腸內微生物的相互平衡且有益於宿主的活菌，可以調節腸道的菌叢，可重新調節並增強腸內的整體免疫機制，進而達到：對已過敏的人可以減緩其過敏發炎的反應；而對尚未過敏的人，則可以預防過敏病的發生。

益生菌多為乳酸菌屬，如乳酸桿菌、比菲德氏菌等，但並非所有菌種都有相同的特徵及效果。

喝母乳的嬰兒其腸道中含較多的比菲德氏菌和乳酸桿菌，而餵食一般配方奶的嬰兒其腸道中含較多的Bacteroids、Clostridia和 Enterobacteriaceae菌。

有異位性體質的小孩與正常小孩比較，其腸道中含有較多的梭狀桿菌(Clostridia)，而含有較少量的比菲德氏菌。

目前有些國內外研究顯示，產婦產前四週服用某些菌株的乳酸菌，新生兒生下後六個月同樣服用這些菌株的乳酸菌，嬰兒濕疹發生率的顯著降低可持續甚至到七歲大。

魚油與過敏

深海魚油含有大量的ω-3多元不飽和脂肪酸。ω-3多元不飽和脂肪酸(ω-3 PUFA)可以抑制cyclooxygenase活性，降低前列腺素PGE2，進而驅使T淋巴球反應偏向第一型幫助型T細胞免疫反應。ω-6多元不飽和脂肪酸是花生烯酸(arachidonic acid)之前驅物，而ω-3多元不飽和脂肪酸可以與ω-6多元不飽和脂肪酸競爭使用相同的代謝酵素，如此就會減少花生烯酸的產生，進一步會減少前列腺素PGE2與白三烯素的形成，會造成過敏氣喘免疫反應與過敏性發炎反應燃料的減少，對過敏氣喘病的發生有降低的效果。

懷孕母親之飲食中增加ω-3多元不飽和脂肪酸可預防十八個月前之喘鳴。國際文獻顯示母親從懷孕20週開始，每天補充魚油(ω-3 PUFA)可轉變新生兒的免疫反應。換句話說，母親在懷孕其間補充魚油，可調控新生兒免疫反應，而有預防過敏性疾病的效果。

最近有一些研究的結論指出，飲食添加魚油或富含ω-3多元不飽和脂肪酸的食物，不論是孩童或成人，對於氣喘或過敏性鼻炎皆有不同程度的保護效果。在氣喘病患的肺功能方面有明顯的改善。於氣喘病童身上，其氣喘症狀嚴重度亦有減少，甚至可以降低孩童發展成氣喘的危險性。食物中ω-3多元不飽和脂肪酸魚油的來源最好取自小型深海魚類，以減少因攝食大型深海魚類所造成人體內汞含量偏高的危機。

高過敏孕婦因應之道

高過敏家庭中的懷孕婦女，若能於其新生兒出生後，易造成過敏體質發病的前六個月，執行下列的建議事項，則在目前醫學界已經證實可進一步地降低其過敏病發作的機會和嚴重度。

餵食母乳時，母親應禁食其家族中已被證實會造成過敏的食物 (較常見者為乳製品、蛋、魚、豆奶或花生)。

當不能餵食母奶時，須使用適度水解蛋白嬰兒奶粉餵食。

延遲至六至九個月以上再添加副食品。

減少塵蟎、蟑螂、黴菌、貓狗等有毛動物及香菸的接觸。

由於母乳內含有很多可以促進新生兒正常免疫力的多種成份，且其所含的人類蛋白與較多量的ω-3多元不飽和脂肪酸，不易造成過敏新生兒致敏化的產生，再加上餵食母乳的新生兒腸道內會產生大量的益生菌，所以我們認為餵食母乳為預防新生兒產生臨床過敏病的最佳選擇。

結論

若家中已有過敏病兒(尤其是已有一個或以上過敏病患的高過敏家族)的家屬能隨時與其熟悉的過敏免疫學專科醫師密切配合，對其已發病的過敏病兒儘早給予適當的環境改善、抗過敏性發炎的局部或噴霧治療、以及完善的居家照顧，並做到下列事項：

1. 均衡的飲食；
2. 適度的運動，每天持續三十分鐘以上；
3. 居家環境須光照充足，通風良好；
4. 居家環境常打掃；
5. 充足的休息與睡眠；
6. 保持愉快的心情；
7. 多與大自然接近；
8. 感染流行期間須配戴口罩，勤洗手，少到公共場所。
9. 與專科醫師密切合作

過敏病兒亦有機會杜絕其過敏病的一再發作，過著與正常兒童一樣的日常生活。若家中已有過敏病人的懷孕婦女，若能與小兒過敏免疫學專科醫師密切配合，針對其子宮內懷孕的胎兒以及出生後六到九個月內的新生寶寶儘早給予適當的過敏防治，對其將要懷孕出生的新生寶寶，亦可將其日後再產生遺傳性過敏病的機會降到最低。

喝水也會胖?問題在飲食習慣

《中時電子報》 更新日期:2011/08/16 05:30 黃依歆／台北報導

中國時報【黃依歆／台北報導】


想減肥的人總是說自己「連喝水、呼吸空氣都會胖！」認為會胖都是體質天生，無法改變。然而開水沒有熱量，會胖更不是空穴來風，自身的心態與觀念才讓人瘦不下來！台北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬說明，研究證實遺傳因素只占肥胖因素的3成，飲食習慣才是肥胖的主因。


■飲料變微甜 熱量卻沒少


藍玉芬表示，現代人三餐常略過一餐不吃，例如不吃早餐，但跳過一餐的結果是下一回吃得更多，全因「代償」心態在作祟。有時候泡三合一咖啡或麥片等飲料，多放點水把甜度降低，就誤以為將高糖飲品變「微糖」，事實上攝取的熱量分毫不少。


北市聯合醫院和平院區新陳代謝科醫師蘇瑞珍也觀察到，當醫師建議很瘦的民眾多吃一些時，對方的回答總是「自己食量很大」、「不能再多吃了」；反倒是有肥胖問題的人，卻總是形容自己「已經吃很少了」。這兩種不同的回答型態其實顯示了兩種心態與想法的差異，最終反映到不同的飲食習慣上。


■自備餐盒 多纖維少油膩


蘇瑞珍舉自己想減重的女兒為例，除了請她控制飲食之外，能夠不載送就不載，讓她自己騎單車或走路上學。一段時間後，女兒因上大學總是與同學外食，但自覺無法改變飲食，就無法瘦身，於是要求家裡替她帶便當，餐餐有蔬菜等均衡食物及糙米，原先無法接受糙米的味道，久而久之也就養成習慣，一學期下來就瘦了6公斤。


蘇瑞珍表示，三餐一定要吃，保持早餐一定吃，晚餐不吃多、不晚吃的原則。飲食的順序是先喝湯，再吃菜、小口雜糧與葷食；湯可以吸管自湯底吸，自然少喝到表面的油。 減重的重點是改變習慣，藍玉芬說明，許多外食族是熱量攝取超標，但營養不良的胖子，主要原因是外食主菜多為油炸類，卻缺少蔬菜水果，且纖維與礦物質都不足。

每天3杯奶茶 少女牙齒爛光

《中央社》 更新日期:2011/08/05 17:47

（中央社記者楊思瑞台南5日電）台南市1名18歲的劉姓女子從小學起每天以含糖飲料解渴，高中畢業時幾乎滿嘴恆牙已爛光，連主治的牙醫師都相當驚訝，只能以全口牙齒重建幫助患者解決問題。


遠東牙醫診所院長林孟儒表示，初次看到劉姓女子的口內狀況時，嚇了一跳，不知道正值妙齡的女子，怎麼會放任嚴重蛀牙，全口牙齒幾乎只剩殘根。


林孟儒指出，患者說從小就愛喝含糖飲料，每天至少3杯奶茶或碳酸飲料，國中開始就出現局部蛀牙，慢慢嚴重到發黑、剩下殘根，雖然覺得很醜，但因口腔衛生觀念不夠，也沒找牙醫師治療，滿口牙齒逐漸爛光。


他說，劉姓女子從國中到高中期間，因整口爛牙而使人際關係陷入低潮，幾乎交不到朋友，出現自閉及自卑的傾向。加上爛牙影響咀嚼功能，許多食物只能硬吞，連帶使腸胃、消化不好，體重也較同齡女子來得輕。


林孟儒說，經全口重建治療後，已幫劉姓女子恢復牙齒外觀及功能性，讓她以後能開心展露笑容，大方與人互動。


林孟儒說，甜食、蔗糖進入口腔內，和牙菌斑接觸就產生酸，有害的酸不斷腐蝕琺瑯質，就會造成蛀牙，民眾最好不要養成以飲料代替開水的習慣；喝了含糖飲料後，最好能馬上用白開水漱口，並在10分鐘內刷牙，否則日後滿口爛牙，傷身又傷荷包。1000805

真腰瘦？體脂肪爆表看不出

【中國時報 黃依歆／台北報導】2011.08.04

　　外表明明是個瘦子，其實皮膚下的體脂肪、膽固醇卻過高！現代人有愈來愈多「表裡不一」的瘦子，而這些族群當中，又以年輕瘦女生最為「表裡不一」。榮新診所副院長何一成最近於門診中發現，女瘦子高體脂的情形較男性普遍，往往體重標準身形纖瘦，但實際肥胖卻相當驚人。


　　■體重標準 膽固醇卻超標


　　何一成在門診中觀察發現，男性體重與體脂肪較呈正比，即體脂肪若高，體重也不輕；但許多女性體重正常甚至偏瘦，體脂卻過高，顯示體重與體脂的關係男女有別。


　　之所以有如此差別，何一成說，現代女性愛美，很在意控制體重，但卻忽略日常飲食組成，往往嗜吃甜食、肥肉等高油脂食物，儘管攝取的量少，還是很容易囤積脂肪。他在門診中連續發現4到6個BMI（身體質量指數）僅22、21的女性，體重及體脂肪的落差極大，應與女性較少運動或偏食有關。


　　最近何一成在門診中觀察到一名瘦小年輕女性，體重正常也沒有任何症狀，卻發現血液中膽固醇超過200mg/dl的標準值、體脂肪也爆表的情形。該個案沒有遺傳病史，單純受到長期飲食習慣不良影響。


　　■少油多蔬菜 運動好健康


　　根據國民健康局1997年所作台灣地區血壓、血脂及血糖「三高」追蹤調查顯示，男性三高發生率普遍高於女性，但40至50歲以後，女性明顯高於男性。何一成觀察，門診中高體脂、膽固醇的女性大都在30歲至50歲，這個年紀的女性工作穩定、運動量減少，吃錯食物很容易影響健康。


　　除運動外，他建議攝取適量蔬菜如小白菜、莧菜、茼蒿、芹菜、菠菜、青花菜等或蘿蔔、山藥、芋頭、番薯、牛蒡等根莖類、帶皮的全穀類，少吃肥肉、內臟、油炸、高飽和脂肪的食物，攝取適量的魚肉。

醫師提醒 小時候胖、長大一定胖

《中廣新聞網》 更新日期:2011/08/04 17:55

白白胖胖的小孩看起來很討喜，但醫師提醒，別以為小時候胖不是胖，兒童減肥應該要從零歲開始，否則八成的兒童肥胖會轉換成為成人肥胖，糖尿病、心血管疾病或代謝症候群都可能上身。建議孩童應該每天五蔬果、每天看電視少於兩小時、喝零卡飲料。(陳映竹報導)


台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁最近出書表示，很多人會有小孩會吃才容易長大、小孩胖一點表示腸胃吸收沒問題，小時候胖長大會抽高等迷思。卻不知道兒童肥胖對健康危害大，「舉凡大人發生的三高、肝功能、尿酸都會有，其中第一個出現的是尿酸過高，痛風風險開始增高。」


蕭敦仁指出，準媽媽懷孕期間過胖，孕期末期胎兒營養過剩，就會促進脂肪細胞過度增生，成為一生容易肥胖的體質。喝母乳的小孩肥胖傾向比喝配方奶的小孩低，因此兒童減肥要從零歲起。


蕭敦仁說，喜歡電視、電玩、電腦的「三電」小孩，容易發胖，因為運動量不夠，對視力也有不良發展。美國小兒科學會有一個「5210」預防兒童肥胖的口號，也就是每天五蔬果、看電視少於兩小時、運動一小時、以及喝零卡飲料。

吃素 膽固醇也可能會超標

《自由時報》 更新日期:2011/07/26 15:51
文／陳朝欽


最近門診中，有一位年近50歲、吃素多年的婦女，某日早晨在公園做甩手功時，竟然出現劇烈胸痛，緊急送醫，竟診斷出為急性冠心病，進一步檢測才察覺，壞的膽固醇（LDL-C）竟高達200mg/dL才會導致心臟病發。


理論上，素食含有較少油脂（膽固醇與飽和脂肪酸）、較多的纖維素，能有效降低體內膽固醇。但如果素食者攝取過多澱粉或精緻醣類，或口味太重，添加過量鹽和糖，或用油太多，反而會使三酸甘油脂和壞的膽固醇增加，造成心血管疾病，因此吃素者也要注意飲食營養問題。


如果發現血脂過高，必須從飲食、運動和減重著手（即所謂生活型態調適），必要時，仍要遵從醫囑，接受藥物治療。


目前較常見的Statin類用藥為抑制肝臟合成膽固醇，達到降血脂效果，另外，還有一種複方劑型降膽固醇藥物，是由小劑量statin加上腸道膽固醇吸收抑制劑，可抑制膽固醇在肝臟中合成與腸道中吸收，以達到雙效抑制作用。


到底膽固醇要降到多少？取決於每人的危險分級。根據美國膽固醇教育計畫建議，高危險族群須下降到100mg/dL，超高危險族群則下修到70mg/dL（見附表），治療目的就是避免引發心血管疾病的發生。 （作者為羅東博愛醫院心臟內科醫師）

〈吃對了 你也能瘦〉 一天10克可溶性纖維 遠離大肚腩

《自由時報》2011-7-10

記者／洪素卿


為了擺脫盤踞在肚子上的肥肉，有人仰臥起坐做到運動傷害，肥肉卻還是紋風不動；一項最新出爐的研究顯示，其實，只要每天多攝取10公克「可溶性纖維」，有助於消除大肚腩。


這項發表在本期肥胖（obesity）期刊上的研究，研究人員利用電腦斷層掃描等方式，檢視1114名受試者的內臟脂肪變化，分析其變化與運動、飲食習慣的相關性。結果發現，可溶性膳食纖維的食用量，確實與內臟脂肪的變化相關，飲食中，多吃10公克可溶性膳食纖維，5年內，位於腹部深處的內臟脂肪堆積就能減少3.7%。


男腰圍勿超過90公分 女80公分


圍繞在內臟附近的脂肪，原本是為了保護腹腔內的臟器不受傷害；不過，當這些脂肪堆積太多，不只會堆出礙眼的「大肚腩」，雙和醫院祝年豐醫師指出，連帶的高血壓、脂肪肝以及糖尿病等慢性病，也可能會隨之而來。因此，近年來醫師們不斷呼籲，希望男生將腰圍控制在90公分以下、女性別讓腰圍超過80公分。


要控制腰圍，平常除了控制熱量攝取，祝年豐提醒，也要控制飽和脂肪的攝取量，目前已知飽和脂肪攝取多、就容易堆積成為腹部脂肪。想要遠離大肚腩，富含飽和脂肪的動物性蛋白質像是牛肉、豬肉等，切記不能過量。


一旦腰上已經掛上「救生圈」，這項研究顯示，除了多運動、多攝取可溶性膳食纖維也是一個方法。


◎什麼是可溶性纖維？


膳食纖維可以大略分成兩種，一種是民眾比較熟知像是芹菜、竹筍、高纖蔬菜等，感覺得到粗粗的纖維質，主要是不可溶的纖維，包括纖維素、木質素等，這類纖維一般認為與腸道健康比較相關。


至於近年當紅的可溶性纖維，包括：果膠、豆膠、海藻多醣體等，多數的可溶性膳食纖維經由位於腸道內的益生菌、轉換成短鏈脂肪。由於陸續有研究認為可溶性膳食纖維可能與血脂肪代謝等相關，越來越受到關注。


◎該如何才能補充到10公克可溶性膳食纖維？


這項研究的研究人員推薦，兩顆小蘋果、一杯豌豆莢，以及半杯大花豆就夠了。


除了蘋果跟豆莢類，還有什麼食物可以吃到可溶性膳食纖維？台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉指出，燕麥、木耳、寒天、海帶芽等，也都有豐富的可溶性纖維。

睡眠不足 20天胖1公斤 因能量消耗酵素分泌少了

《蘋果日報》2011年 07月12日  

【許佳惠╱綜合報導】國外研究發現，睡得少者食欲會大開，一天睡四個小時者，會比一天睡九個小時者，每天多進食三百卡熱量，長期容易變胖。國內醫師說，睡太少者，體內促進能量消耗的酵素會減少，且有更多時間吃東西，因此建議想減重者，一天應有七至九個小時睡眠。民眾說，躺著就能瘦，蠻不賴的。
外電報導，美國聖路加─羅斯福醫院與紐約肥胖研究中心，以三十名體重正常民眾為受試對象，要求其分兩次住進研究中心，一次五晚，第一次每晚睡九個小時、第二次每晚睡四小時。兩次受試期間，前四天限制進食量，第五天讓其隨意進食。 


至少應七小時
結果發現，不論受試者睡多、睡少，每天消耗熱量都差不多；但睡得少時，受試者在最後一天進食的平均熱量，會比睡得多時多出三百卡。研究主持人聖翁吉認為想控制體重者，應先有充足的睡眠。
對此，署立雙和醫院職業醫學科主任祝年豐昨表示，睡得少者體內能促進熱量消耗的瘦素和胃分泌酵素會減少，且有較多時間進食，都是變胖原因。一般建議要減重，每天應睡七到九小時，而睡逾十小時者，可能因醒來太餓一下吃太多，也不建議。 


笑「躺著就能瘦」
祝年豐說，每天若多吃三百卡，二十天就會胖一公斤，一般成年女性建議每天進食一千五百卡熱量、男性為兩千卡，想減重者每天應減少五百卡熱量。萬芳醫院減重中心醫師林硯農表示，睡得少會影響夜間內分泌的運作，繼而改變體內代謝速度，因此減重者一定要規律作息，晚上十二時前就要睡覺。
民眾林淑芬表示，每回晚下班，就好想吃消夜，確實早點睡覺可少吃點東西。另一民眾李信得說，「躺著就能瘦，好像蠻不賴的」，以後會試試看。 


減重注意事項
˙睡得飽、動得多、吃得少才能健康減重 
˙可先就醫進行基本身體、生理、心理、營養評估，再決定是否需減重 
˙三餐定時定量，以免因饑餓吃太多 
˙速效減肥易營養失調，每周減重宜在0.5~1公斤間 
資料來源：祝年豐醫師、《蘋果》資料室 

無形「三手菸」 幼童胎兒受害
 
立報╱本報訊 2011-07-05 22:40

【本報訊】衛生署推廣拒吸二手菸多年，二手菸有害健康已經是國民基本常識，但是大部分的人以為只要開窗戶或等香菸煙霧散開就不會有害，美國麻州波士頓兒童醫院醫師發表在「小兒醫學」期刊的研究發現，殘留在吸煙者頭髮、衣物、窗帘甚至地毯上的有毒氣體微粒，就算煙霧飄散後仍有毒性，這種菸害在國外被稱作「三手菸」，不只會對大人，也會對嬰幼兒產生危害，甚至連胎兒都會受害。


 研究結果顯示，吸菸時裡面的尼古丁及焦油、微粒及污染物會四處飄散到環境中，其中會造成「三手菸」毒物包含毒氣氰化氫、打火機中的丁烷、油漆中的甲苯、時常造成中毒一氧化碳及重金屬鉛、砷、及鎘，其中鎘因為容易黏在家具上，且半衰期要三十年，在體內長期累積，恐會引發骨頭及腎臟病變，除此之外，「三手菸」內還具高度放射性的物質釙210，恐有致癌風險。 研究指出，一般人都以為，只要不在孩子面前抽菸，例如在戶外抽菸，或是躲在廚房抽菸，把窗戶打開再抽菸，就不會讓孩子受到菸害，事實上，傳統的衣物上就很容易附著菸害的物質，只要父母一抱小孩就很容易讓孩子把有害物質吃下肚，如果孕婦接觸到，胎兒未來早產、體重過輕、罹患支氣管炎及死胎的機率也會較高，享受抽菸快感的後果就是讓家人受害。 正常狀況下，香菸燃燒會產生四千多種化學物質，其中有兩百五十多種會危害身體，六十多種會致癌，傷害自己也傷害家人，雖然目前市面上已經有「除煙噴霧」、「除煙墊片」等商品上市，也有知名機能性纖維品牌發明「除菸味纖維」製成Polo衫及其他衣物，利用專利技術分解有害物質，可以解決降低菸害，但戒菸還是維護自身與家人身體健康最佳的選擇。

欲除內臟脂肪遠離慢性病每天多攝10公克膳食纖維

《台灣新生報》 更新日期:2011/07/04 10:47 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

內臟脂肪過多，容易引發各種慢性疾病。美國最新研究建議，想除去身體這種「壞脂肪」，最好每天多攝取10公克可溶性膳食纖維。


內臟脂肪比皮下脂肪更危險，皮下脂肪只存在皮膚下方，而內臟脂肪躲在腹部深處，周遭有許多重要器官，對身體衝擊更大。美國威克森林大學浸信會醫學中心研究發現，想除去腹部深處脂肪，除了要規律運動，還要多吃可溶性纖維，像蔬菜、水果、豆類食物都含有可溶性纖維。


研究首席作者為內科副教授克莉絲汀‧海爾斯頓醫師，她表示，內臟脂肪過多的人較容易產生高血壓、糖尿病、脂肪肝等疾病，這項研究發現，只要簡單改變一點生活習慣，就能讓身體更健康。


研究團隊分析1114位民眾健康狀況，這些民眾都有很多內臟脂肪，也慢慢出現高血壓、糖尿病等其病。研究人員檢視他們的飲食、運動習慣，經過5年時間，再運用電腦斷層觀察內臟脂肪變化；結果顯示，每天多吃一點可溶性纖維，有助減少腹部脂肪、內臟脂肪，不過皮下脂肪則不受影響。5年下來，內臟脂肪約減少3.7%；每周做劇烈運動2─4次，每次30分鐘，持續5年則減少約7.4％。


一天如何攝取10公克可溶性纖維？研究人員解釋，一天吃2顆小蘋果、1杯豌豆和半杯花豆，就可達到目標。這項研究已發表於「肥胖」期刊。

世衛首度指出：手機可能增加腦瘤風險
 
《nownews》林蕙娟
2011年6月1日 09:53

國際中心／綜合報導 


世界衛生組織(World Health Organization，WHO)的癌症研究中心明確表示，使用手機可能增加某種腦瘤發育的風險，建議應該考慮降低曝露風險的方法。而以往世衛組織表示，沒有確切證據證明使用手機和癌症有關聯，這是世衛組織第一次明確提出使用手機可能導致罹患腦瘤。 


台灣時間今天凌晨共有來自14國、31名科學家組成的工作小組，在世衛組織的國際癌症研究中心(International Agency for Research on Cancer，IARC)會議指出，檢驗現有的科學證據，使用手機產生的輻射頻率電磁波，應被視為可能致癌。IARC在法國里昂舉行8天會議，在最後一天的會議作此表示。 


世衛的癌症專家表示，在檢驗全部已有的科學證據之後，使用手機提高罹患惡性腦瘤──神經膠質瘤的風險。去年一項大型跨國研究報告顯示，使用手機長逾10年以上者，罹患神經膠質瘤的機率是一般人的兩倍。 


世衛專家將手機歸為2B級致癌物，使用手機和吸汽車廢氣、DDT、鉛、福馬林等同樣有致癌風險；專家並建議，使用手機應使用簡訊和免持裝置，以降低曝露。但也還表示還需要更多的研究和長期的調查追蹤，畢竟手機是一種新興技術。




原文網址: 世衛首度指出：手機可能增加腦瘤風險 | 生活新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/06/01/327-2716949.htm#ixzz1QuV4LjJC

(轉貼)女人有些部位越醜越健康

導語：愛美的mm總是會對自己身體上的算不上美的部位發愁，但是其實有些部位，越醜越說明你的身體很健康。多項科學研究顯示，一些身體部位的“缺陷”實際上是對健康非常有益的。

一、屁股大心腦血管好

多項研究顯示，臀部大的人體內“壞膽固醇”水平更低，“好膽固醇”水平更高，因而心腦血管硬化的幾率較小。臀部脂肪可以中和有害的脂肪酸，而且還包含著防止動脈堵塞的抗炎症素。英國牛津大學研究還發現，大屁股的人患糖尿病的風險也很低。

一項跨國研究報告指出，豐臀配上纖腰可能是避免心臟病發作的最佳保障，腰圍與臀圍的比例較身體質量指數（BMI）更能預測心臟病發作的幾率。最危險的是那些腹部肥胖的人，也就是被稱為蘋果形身材的人。這部分人的脂肪細胞堆積在腹腔內主要器官周圍，影響血糖代謝，容易引起血脂、膽固醇、甘油三酯異常。這些都是引發心腦血管疾病的主要危險因素。

二、長痣多老得慢

身上痣多不僅難看，而且會使皮膚癌危險增加10倍。 但另一方面，倫敦大學國王學院科學家最新完成的研究表明，與無痣者相比，多痣的人一般比實際年齡年輕6-7歲，而且患心臟病及骨質疏松症等衰老性疾病的幾率比較低。
同時他們還發現，身上痣長得較多的人要比皮膚光滑潔白的人年輕好幾歲。痣多的人染上衰老性疾病的幾率要比同齡人低的原因是：染色體端位上的端粒起著生物鐘的作用，身上痣的數量超過100顆的人，他們的端粒通常比痣數量低于25顆的人要長。這種端粒長度上的差異意味著他們之間會有6-7年的年齡差距。

三 、乳房小脊柱更挺拔

土耳其研究人員發現，乳房越大，尤其是D罩杯以上的人，越容易出現上背痛及脊柱彎曲，乳房小的人則不會。從性愛角度來說，小乳房對愛撫的敏感度比大乳房更強。
過大的乳房會影響正常的脊柱生理曲度和受力點，“過重”的乳房讓脊柱發生變化，因此，胸部大的女性一定要戴合適的胸罩，運動時最好穿束身胸罩，減輕背部負擔。

四、鼻子大不易得感冒

美國愛荷華大學研究發現，鼻子越大，吸入灰塵等污染物的幾率反而會減少，其抵禦有害病菌的能力也更強，因此鼻子大的人很少得感冒或流感。
鼻子大小與呼吸狀況大有關係。鼻翼較寬、鼻梁高挺，說明你的呼吸器官發達，能呼吸到足量空氣；但在污染嚴重的地方，你也會吸入過多廢氣。如果鼻翼嬌小，表明你的呼吸功能較弱，不透風的地方會讓你氣短、胸悶。在辦公室待一到兩個小時，就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣，以防缺氧。

五、大腿粗心臟好

丹麥一項為期12年、涉及3000名男子的研究顯示，大腿周長 60厘米 以上、腿部肌肉強壯者，早亡和患心臟病風險大大降低。研究人員認為，大腿圍的長度可能和心肌的重量成正比；大腿越細，心肌重量也較輕。
大腿的肉是保健肉，當它們被破壞時，這些肥肉會釋放出大量細胞因子，導致身體內部炎症，而這些炎症則很有可能引發心血管疾病、胰島素抗體和糖尿病。

六、腳趾短跑得快

英國最新研究指出，人類進化過程中腳趾變短是為了跑得更快。 長腳趾牽涉肌肉及骨骼更多，因而跑步費勁，減振效果也差。
加拿大卡爾加裏大學人類學家坎貝爾·羅廉在研究中發現，善于奔跑的動物，其腳趾都非常短。羅廉說，當一只腳騰空，另一只腳落地時，人體重量的1/2-3/4都會落在前面一只腳上。平常走路時，人們並沒有什麼感覺，但是奔跑時，腳趾就必須承擔更大的推進力。腳趾越長，運動時需要的能量就越多，肌肉負荷會更大，既影響爆發力，又影響耐力。

七、耳朵大老了不失聰

生物醫學專家拉爾夫- 霍爾姆 博士表示，人的外耳越大，耳道獲得聲音就越清晰，因此大耳朵的人很少因衰老而失聰。理論上講外耳廓大的人聽力要好些，是因為它收集聲波的面積大。

八、平足腿部受傷少

美國最新研究發現，平足的人腳和腿部受傷少，20%足弓高的人受傷危險比平足者高6倍。足弓弧度太高，難以貼近地面。扁平足的人，應選擇鞋底有拱墊、鞋跟較硬的鞋，否則易患足底筋膜炎；高足弓的人應選用更柔軟的鞋墊或氣墊，減少震蕩對腳部的傷害。

菸品比塑化劑還毒！拒菸聯盟籲儘快修法

中時健康╱【中時健康 楊格非／台北報導】 2011-06-07 11:07

塑化劑污染事件，人人恐懼，不少男性都擔心自己變娘、小弟弟變短，影響健康及「性」福，專家指出，世界衛生組織將塑化劑列為「二Ｂ的疑似致癌物」，但菸品中69種致癌物卻是「A級致癌原」，更是恐怖。期盼立法院能儘速通過菸害防制相關法案。


國家衛生研究院客座教授溫啟邦指出，香菸含有多種致癌物質，不但導致精蟲品質變差、活動力弱，對性福的影響絕不亞於塑化劑。菸品每一年更奪走60萬人生命，其中因二手菸致死亦多達60萬人。


有鑑於此，由213個團體所組成的「台灣拒菸聯盟」，請求立法院儘快審查即通過菸害防制相關法案，讓含有「A級致癌原」的菸品，能夠獲得更積極的控管。


世界衛生組織建議，促使成人戒菸的主要方法就是室內公共及工作場所全面禁菸。研究發現，無菸環境政策將有助於戒菸及降低菸草總消費量4%~10%；另外，提高菸稅及菸價，也能降低抽菸率。研究發現，高收入國家，菸價每提高10%，菸品消耗量就能減少4%，而青少年對稅收和價格變化的敏感度是成年人的2至3倍。


預防青少年吸菸最有效的方法則是菸盒採用素面包裝，並印製大幅警示圖文以及禁止菸品展示。董氏基金會執行長姚思遠指出，有毒的塑化劑商品無一倖免、全部下架，但含69種致癌物質的菸品，卻能展示販售。


姚思遠強調，芬蘭宣布「2040年將達成全國禁菸」，紐西蘭政府也發表健康政策白皮書，宣布2025年全國禁菸菸，紐西蘭政府日前也宣布，從7月日起監獄不再有特權，跟所有室內公共及工作場所一樣「百分百禁菸」。紐西蘭政府建議監獄收容人改以吃紅蘿蔔及唱歌來轉移菸癮。


姚思遠認為，其他國家做得到，台灣也一定有能力做得到。希望立法院儘速通過「菸害防制法」修正草案，讓國人免於遭受比塑化物更毒的香菸威脅。


中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=13539

都市小孩要注意！研究：兒童罹患氣喘　都是蟑螂惹的禍

《nownews》2011年6月14日 21:29

孩童若長期暴露在蟑螂繁殖的環境，很可能對他們過敏，提高罹患氣喘的機率。（圖／擷取自網路）
國際中心／綜合報導 


根據美國《過敏與臨床免疫》期刊一項研究指出，兒童若住在氣喘罹患率高的地區，血中含「抗蟑螂蛋白抗體」的機率是一般孩童的2倍。也就是說，孩童若長期與蟑螂接觸，很可能提高他們罹患氣喘以及過敏的機率。 


來自美國哥倫比亞大學的研究人員帕札洛斯基（Matthew Perzanowski）表示，他們從紐約市找來239名7、8歲的幼童參與研究，這些幼童分別來自於氣喘罹患率高低不等的區域。研究發現，幼童越常暴露在蟑螂出沒的環境，過敏機率就越高。 


帕札洛斯基表示，身處在紐約這樣的大都會中，蟑螂過敏原確實會影響罹患氣喘的機率。而在氣喘罹患率高的區域，研究人員發現到蟑螂不只是唯一的過敏原，狗、貓以及塵蟎都有可能引發氣喘。 


蟑螂是繁殖力很強的雜食性動物，以德國蟑螂為例，一年可繁殖10萬隻後代。不僅如此，週遭環境對牠們的成長有很大的關係，越是髒亂的環境，蟑螂越容易取得食物，也就更容易繁衍。所以若要降低孩童罹患氣喘的機率，務必定時清理居家環境。




原文網址: 都市小孩要注意！研究：兒童罹患氣喘　都是蟑螂惹的禍 | 國際新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/06/14/334-2720255.htm#ixzz1QuQBxx2g

(轉)史上最科學的吃飯時間表

早餐──7：00
這時你可能還『睡』在床上，可實際上你的體溫已經開始上昇、脈搏開始加快、交感神經變得逐漸活躍，消化功能也已經開始運轉，胃腸道處於蘇醒狀態，能最高效地消化吸收食物中的營養成分，是早餐的最佳時間。

加餐──10：30
要知道，在早上7點到10點之間的這個時間段，你體內的新陳代謝速度要比在其他時間段快上40%。所以，此時你需要吃一些低脂肪的碳水化合物來補充能量，來幫你集中精力、保持積極的工作狀態。

午餐──12：30
同事們都開始逐漸起身，這也是你的身體能量需求最大的時候，是吃午餐的最佳時間。此時你體內胃腸道的消化積極性已經遠不如早餐的時候，所以用餐時需要細嚼慢咽，萬萬不能一邊盯著電腦一邊吃午餐。不僅容易發胖，營養也無法吸收。

下午茶──15：30
這也是需要立即補充能量的時候，因為你體內的葡萄糖含量已經大大降低，不僅思維速度變慢，煩躁、焦慮等不良情緒也開始冒頭，如果再不及時補充能量，你的工作就很難順利、愉快地進行下去了。

滿分下午茶：
富含粗纖維的杏仁或葡萄乾。

晚餐──18：30
晚餐一定要在睡前4個小時解決，這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。否則帶著未消化的食物入睡，不僅會堆積脂肪，你的睡眠質量也會大大受到影響。

(轉)世界上最健康的作息時間表

7:30
起床。英國威斯敏斯特大學的研究人員發現，那些在早上5:22―7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心髒病的物質含量較高，因此，在7:21之後起床對身體健康更加有益。 
打開檯燈。 “一醒來，就將燈打開，這樣將會重新調整體內的生物鐘，調整睡眠和醒來模式。”拉夫堡大學睡眠研究中心教授吉姆·霍恩說。 
喝一杯水。水是身體內成千上萬化學反應得以進行的必需物質。早上喝一杯清水，可以補充晚上的缺水狀態。 


7:30―8:00
在早飯之前刷牙。“在早飯之前刷牙可以防止牙齒的腐蝕，因為刷牙之後，可以在牙齒外面塗上一層含氟的保護層。要么，就等早飯之後半小時再刷牙。”英國牙齒協會健康和安全研究人員戈登·沃特金斯說。 


8:00―8:30
吃早飯。“早飯必須吃，因為它可以幫助你維持血糖水平的穩定。”倫敦大學國王學院營養師凱文·威爾倫說。早飯可以吃燕麥粥等，這類食物具有較低的血糖指數。 


8:30―9:00
避免運動。來自布魯奈爾大學的研究人員發現，在早晨進行鍛煉的運動員更容易感染疾病，因為免疫系統在這個時間的功能最弱。步行上班。馬薩諸塞州大學醫學院的研究人員發現，每天走路的人，比那些久坐不運動的人患感冒病的機率低25%。 


9:30
開始一天中最困難的工作。紐約睡眠中心的研究人員發現，大部分人在每天醒來的一兩個小時內頭腦最清醒。 


10:30
讓眼睛離開屏幕休息一下。如果你使用電腦工作，那麼每工作一小時，就讓眼睛休息3分鐘。 


11:00
吃點水果。這是一種解決身體血糖下降的好方法。吃一個橙子或一些紅色水果，這樣做能同時補充體內的鐵含量和維生素C含量。 


13:00
在麵包上加一些豆類蔬菜。你需要一頓可口的午餐，並且能夠緩慢地釋放能量。 “烘烤的豆類食品富含纖維素，番茄醬可以當作是蔬菜的一部分。”維倫博士說。 


14:30―15:30
午休一小會兒。雅典的一所大學研究發現，那些每天中午午休30分鐘或更長時間，每周至少午休3次的人，因心髒病死亡的機率會下降37%。


16:00
喝杯酸奶。這樣做可以穩定血糖水平。在每天三餐之間喝些酸牛奶，有利於心臟健康。 


17:00―19:00
鍛煉身體。根據體內的生物鐘，這個時間是運動的最佳時間，舍菲爾德大學運動學醫生瑞沃·尼克說。 


19:30
晚餐少吃點。晚飯吃太多，會引起血糖升高，並增加消化系統的負擔，影響睡眠。晚飯應該多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白質的食物。吃飯時要細嚼慢嚥。 


21:45
看會電視。這個時間看會兒電視放鬆一下，有助於睡眠，但要注意，盡量不要躺在床上看電視，這會影響睡眠質量。 


23:00
洗個熱水澡。“體溫的適當降低有助於放鬆和睡眠。”拉夫堡大學睡眠研究中心吉姆·霍恩教授說。 


23:30
上床睡覺。如果你早上7點30起床，現在入睡可以保證你享受8小時充足的睡眠。 
任何試圖更改生物鐘的行為，都將給身體留下莫名其妙的疾病，20、30年之後再後悔，已經來不及了。 




一、晚上9-11點為免疫系統(淋巴)排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。 


二、晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。 


三、凌晨1-3點，膽的排毒，亦同。 


四、凌晨3-5點，肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈，因排毒動作已走到肺;不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。 


五、凌晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。 


六、凌晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在6點半前，養生者在7點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到9、10點吃都比不吃好。 


七、半夜至凌晨4點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。 




記住身體健康作息時間表，安排好你的生活，讓你的人生豐富多彩！

每天久坐4~6小時 死亡率增8成

《華視新聞》 更新日期:2011/06/17 14:46


提醒觀眾朋友，現在看電視，不妨站起來看，因為，坐太久，可是很不健康的，專家說，一天坐四到六小時，死亡機率增加八成、尤其婦女、可能會引起心臟病。


咖啡杯遇熱會溶出塑化劑，98%的蘋果帶有殺蟲劑，洗不乾淨，每天講手機超過15分鐘，得腦癌機率飆升72%。這不能用、那不能吃，怎麼辦呢，記者羅伯茲。如果你成天坐著想這些問題。那才是最大的健康殺手。專家說：每天坐著四到六小時不動，死亡風險增加八成。


脊椎會長時間擠壓、循環不良、血小板功能異常，減緩新陳代謝、婦女更可能因此引發要命的心臟病。研究人員說，站比坐，需要用更多的肌肉維持平衡，如果越常站著或走動，能坐比著燃燒兩三倍的熱量。少坐多站多走動，遠比上健身房運動更有益健康。

6歲胖童中風！　醫師：少喝飲料、少吃速食


《優活健康網》日期：2011.06.13


◎ 本報訊
孩童常吃速食可能引爆健康危機！英國出現1名年僅6歲的兒童因為常吃速食以及洋芋片等高熱量食物，結果胖到中風，健康專家警告，肥胖已經成為兒童健康嚴重問題，過度肥胖者更必須到醫院就診，避免釀成無法挽回的傷害。


根據英國一項對66家重症醫院進行的調查指出，過去5年超過5500名年齡在16歲以下的兒童，因為過胖到醫院就醫，其中約400人不到5歲，至少40人甚至未滿週歲，調查中甚至發現，小學畢業的學生，每3人中就有1人被列為醫學上肥胖兒童；對於兒童肥胖情況惡化，調查中發現，除了父母太早讓嬰兒斷奶，還因為餵食他們不健康的食物，例如漢堡、薯條及高脂肪食物。


不僅英國發現類似案例，據統計，台灣都會區的中小學生，平均每4人就有1人體重過重或肥胖。每6名肥胖學生就有1人血壓過高。更多研究顯示，體重過重及肥胖兒童，其血壓、血糖、血脂異常比率幾乎為正常體重兒童的2倍。


醫師認為，兒童肥胖是造成成人肥胖的主因。造成兒童肥胖的原因有很多，包含遺傳基因、環境因素及飲食生活習慣，為了避免肥胖，醫師也建議兒童少喝含糖飲料，因為市售含糖飲料大都添加人工果糖「高果糖玉米糖漿（HFCS）」，在人體代謝過程中，被轉換成脂肪的效率遠比其他糖類好，容易導致體重增加。